Cultura

Tipo di alare, in ferro battuto, a tre piedi con montante, costituito da una barra orizzontale, piegata verso il basso all'estremità posteriore, che funge da piede da appoggio. Nella parte anteriore, su due piedi in ferro battuto si alza, perpendicolarmente alla barra orizzontale, un montante che termina in alto con un pomello di ottone. Il montante è munito, nella parte anteriore di due ganci di ferro per appoggiare lo spiedo girevole o altri attrezzi di cucina o del camino.