Cultura

Le pratiche simboliche di tipo magico-religioso erano associate ai momenti critici del lavoro contadino prima della diffusione delle nuove tecnologie produttive. Ad ogni fase del ciclo di coltura del grano, fra i cereali il più pregiato e importante per l'economia rurale, sono associate pratiche rituali. A maggio nella ricorrenza calendariale della Santa Croce i campi di grano erano disseminati di croci benedette con la funzione magico-protettiva di scongiurare il rischio di danni causati da eventi atmosferici e propiziare così il raccolto. Al momento della mietitura le stesse croci raccolte dal campo erano poste in cima ai covoni accatastati, insieme con rami di palma benedetti e le candele della Candelora . Ogni gesto rituale era accompagnato dalla recitazione di preghiere del repertorio tradizionale cattolico < Si mettevano le croci di canne nei campi: si prendeva una canna, si spaccava e ce ne infilavi un'altra di traverso a mo' di croce. Poi alle estremità si infilava un rametto di palma benedetta. Una croce si piantava in ogni quinto di terra >