BOLLITURU
Tipo
imbuto da fermentazione
Descrizione
Particolare imbuto formato da una specie di catinella troncoconica di terracotta. Al centro si trova un cannello, anch'esso di terracotta che fuoriesce dal fondo, sia verso l'interno, che verso l'esterno. Tutta la parte interna e' smaltata. Serve come recipiente di espansione per il mosto in ebollizione durante la fase di fermentazione.
Materia e tecnica
MTCM=argilla; MTCT=modellatura al tornio e a mano;
Misure
Unità=cm; Altezza=17; Diametro=19;
Collocazione
ex Convento di S. Agostino - via S. Agostino, 1 - Museo della Nostra Terra
Identificatore
11 - 93000011
Proprietà
CDGG=proprietà Ente locale; CDGS=Comune di Pievetorina;