Settimana della cucina
Dal 13 al 19 novembre 2023 si è tenuta in tutto il mondo, la “La settimana della Cucina Italiana nel Mondo”: la rassegna tematica dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossa dalla nostra rete di Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici ICE all’estero. Il 2023 è stato l’anno della VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM). Il tema portante della manifestazione di questo è stato "A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
Le Marche sono state “scelte” dalla Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e delle Foreste a rappresentare e narrare la qualità, la sostenibilità e la diversità del nostro cibo.
La Regione Marche ha presentato la cucina italiana nel mondo con un’ambiziosa iniziativa dal titolo “BENESSERE CON GUSTO: LA CUCINA MARCHIGIANA A PARIGI” che si è articolata in un complesso programma che ha coinvolto una nutrita delegazione economico-istituzionale formata, non solo le imprese marchigiane del settore alimentare, chef, ma anche sindaci (o loro rappresentanti), Camera di Commercio delle Marche, ATIM, SVEM e AMAP
Si è trattato di un evento che ha coinvolto le istituzioni pubbliche e le imprese agroalimentari al fine di contribuire alla costruzione e diffusione di una cultura fondata sui valori della responsabilità sociale e della partecipazione quale fattore strategico di sviluppo e la crescita sostenibile del territorio.
Questa iniziativa si è inserita a pieno titolo tra le azioni finalizzate a valorizzare la Regione Marche come terra del benessere e dell’alta qualità della vita. La Regione Marche ha, infatti, emanato una legge che fa leva sul settore agroalimentare e nell’ottica di interdisciplinarietà e integrazione tra settori diversi - quali salute, welfare, industria e artigianato, ambiente e territorio, turismo, cultura, sport e tempo libero, istruzione e formazione- vuole valorizzare ciò che viene concretamente compiuto nel territorio da soggetti diversi sul tema del benessere e dei corretti stili di vita.
Riportiamo il dettaglio dell'iniziativa