Che sapore ha una regione? A Biržai, la risposta si svela un sapore alla volta.
Segui i partner di #FLAVOR in un viaggio attraverso il paesaggio gastronomico del nord della Lituania: dalle antiche tradizioni birrarie e dalle aziende agricole a conduzione familiare al pane artigianale, al miele locale, ai campi di lavanda e alle esperienze "dalla fattoria alla tavola". Assapora storie tramandate di generazione in generazione. Scopri come i produttori locali trasformano la tradizione in innovazione. Esplora come cibo, cultura e natura si uniscono per creare esperienze autentiche e nuove.
Lungo il percorso, incontreremo imprenditori appassionati, scopriremo le filiere alimentari corte, assaporeremo la gastronomia locale e scambieremo idee su come la cultura alimentare regionale possa promuovere lo sviluppo sostenibile in tutta Europa. Dall'aroma del pane appena sfornato alla dolcezza del miele, dalle ricette tradizionali alle esperienze culinarie moderne, ogni tappa aggiunge un nuovo ingrediente alla storia.
Unisciti a noi a Biržai e scopri come le regioni stanno collaborando attraverso il progetto Interreg Europe FLAVOR per trasformare i sapori locali in valore duraturo.
FLAVOR – dove la tradizione culinaria incontra l'innovazione e ogni regione ha una storia che vale la pena assaporare.
Il video è disponibile al seguente link:
https://youtu.be/jRmyPXl6eio
Arianna Blasi Toccaceli arianna.blasi@regione.marche.it arianna.blasi