La Filiera
Organizzazione Regionale Trasformatori Ortofrutticoli
O.R.T.O. Verde s.c.a.p.a. è una società consortile agricola per azioni con sede nelle Marche che dal marzo del 2007 produce e commercializza verdure surgelate.
L'azienda opera sia nel mercato nazionale che internazionale producendo e distribuendo vegetali naturali surgelati destinati all’industria, al retail ed ai clienti della ristorazione, sia per conto terzi che con una linea a marchio proprio.
L'azienda è in grado di produrre verdure surgelate per conto terzi rispettando quantità richieste, tempistiche e metodologie di lavorazione del prodotto garantendo sempre una riconoscibile e indiscussa qualità. Seguendo infatti la richiesta del cliente, O.R.T.O. Verde è in grado di consegnare il prodotto esattamente come richiesto, pronto per essere confezionato secondo necessità.
L'esperienza pluriennale, l’attenzione al territorio e ai cicli della natura, la dedizione di un team di lavoro affiatato e competente, la filiera corta di produzione sono tratti distintivi del lavoro aziendale e sono sinonimo di qualità e affidabilità.
Dal campo al tuo piatto - Nel tuo frigo le bontà del nostro orto
Dall'orto alla tavola per noi non è un modo di dire ma una realtà. L'azienda segue tutto l'iter di produzione dalla scelta del terreno alla semina, dalla raccolta alla lavorazione, dal confezionamento alla distribuzione.
I soci del consorzio devono obbedire alle dettagliate procedure di coltivazione approvate dall’azienda. Ai nostri tecnici poi l’incarico di seguire tutto l’iter produttivo.
Le verdure fresche e prodotte con attenzione ai disciplinari provengono da campi vicino agli stabilimenti di produzione e questo permette una lavorazione veloce del prodotto fresco e una trasformazione altrettanto rapida che garantisce la conservazione di tutte le proprietà organolettiche e di gusto per un prodotto sano e genuino. I nostri sistemi informatici inoltre consentono la tracciabilità e la rintracciabilità di tutte le verdure surgelate, in assoluta trasparenza e sicurezza dal campo al banco frigo.
I soci imprenditori agricoli operanti principalmente nelle Marche, ma anche nelle regioni vicine: Umbria, Abruzzo, Emilia Romagna e Puglia sono il nucleo della società C.O.VAL.M. Coltivatori Ortofrutticoli Valli delle Marche. C.O.VAL.M. è il fornitore unico di O.R.T.O. Verde ed assicura la gestione e di tutte le fasi agronomiche dalla semina al raccolto.