Storie rurali

mmersa nella splendida vallata del fiume Aso, a metà tra il mare Adriatico e l’Appennino, l’Azienda Agricola Occhiodoro Giuseppe produce frutta e verdura da quattro generazioni. Oggi è Daniele, insieme al fratello, a portarne avanti l'eredità costruita nel tempo con pazienza e dedizione.

L’azienda ha costruito una produzione che segue la stagionalità e rispetta i ritmi della terra, costituita per il 60% da frutta e per il 40% verdura, distribuita per l'80% all'ingrosso e per il 20% attraverso vendita diretta.

Ed è proprio sulla vendita diretta che si concentra la visione di Daniele per il futuro. Grazie ai fondi CSR Marche, l'azienda ha aperto un punto vendita direttamente nel frutteto. Qui il consumatore non acquista soltanto un prodotto, ma entra in contatto con il modo in cui viene coltivato.

L'Azienda ha fatto della sostenibilità una scelta concreta. Tra il 2015 e il 2016 ha sperimentato il vapore acqueo come metodo di diserbo alternativo sotto i filari del frutteto: una tecnica che sfrutta lo shock termico per eliminare le infestanti senza ricorrere a sostanze chimiche. Un approccio pionieristico, che si traduce in un impegno verso cui Daniele vuole continuare a muoversi: niente diserbo chimico sottofila, solo diserbo meccanico, e un utilizzo di insetti antagonisti contro la cimice asiatica e la mosca orientale della frutta.

Le difficoltà non mancano. Il cambiamento climatico ha messo a dura prova l’azienda negli ultimi due anni: due grandinate importanti — una a maggio e una in estate — hanno danneggiato parte del raccolto. Le gelate tardive e l'arrivo di insetti alieni hanno modificato il calendario di coltivazione, spingendo l'azienda a orientarsi verso cultivar più tardive per ridurre i rischi. "Questo non ci fermerà – dice con determinazione Daniele – Andremo sempre avanti con nuovi sistemi di agricoltura, sempre più sostenibili".

Grazie al supporto del CSR Marche, l'azienda guarda al futuro con la stessa tenacia con cui quattro generazioni hanno lavorato questa terra. Con cura, metodo e consapevolezza che la qualità vera si costruisce nel tempo, un frutto alla volta.