La DOP Economy come leva di crescita, competitività e valorizzazione dei territori è stata al centro del talk “La DOP Economy delle Marche”, promosso dalla Regione Marche nell’ambito di TUTTOFOOD 2026, nello spazio AREPO Vision Arena di Milano. A coordinare l’incontro è stato Edoardo Raspelli, giornalista e critico gastronomico, insieme al vicepresidente della Regione Marche e assessore all’Agricoltura Enrico Rossi e ai rappresentanti delle principali filiere certificate marchigiane.