Le eccellenze agroalimentari marchigiane saranno protagoniste a TUTTOFOOD 2026, la fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare che si svolge a Milano dall’11 al 14 maggio, un’occasione importante per raccontare un sistema regionale fatto di imprese, consorzi, produzioni certificate e territori, che trovano nello Sviluppo Rurale Marche un alleato prezioso.
La partecipazione si inserisce nel progetto attuato da AREPO, l’Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine, che a TUTTOFOOD propone uno spazio istituzionale dedicato al confronto tra territori, filiere certificate e politiche di valorizzazione delle produzioni di qualità.
Complessivamente parteciperanno 55 aziende dell'agroalimentare marchigiano, presenti per valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio e promuovere le produzioni certificate regionali.
Il talk “La DOP Economy delle Marche”
Mercoledì 13 maggio, alle 14:00, nello spazio AREPO Vision Arena, Padiglione 3 – Area V13, si terrà il talk “La DOP Economy delle Marche”, appuntamento promosso dalla Regione Marche e dedicato al valore delle produzioni certificate, al ruolo dei Consorzi di tutela e alle prospettive di crescita dell’agroalimentare.
Al talk prenderanno parte il Vicepresidente e Assessore all’Agricoltura di Regione Marche Enrico Rossi, insieme ai rappresentanti delle principali denominazioni marchigiane: l’Istituto Marchigiano Tutela Vini e il Consorzio Tutela Vini Piceni, il Consorzio Tutela Casciotta di Urbino DOP, il Consorzio Marche Biologiche ConMarcheBio, il Consorzio Olio DOP Cartoceto, il Consorzio di tutela Olio Marche IGP, il Consorzio di tutela del Ciauscolo IGP, il Consorzio di tutela Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP, il Consorzio di tutela Agnello del Centro Italia IGP, il Distretto Biologico Marche,il Distretto Bio Terre Marchigiane, il BioDistretto Picenum.
A coordinare i lavori sarà Edoardo Raspelli, giornalista, critico gastronomico e storico volto del racconto enogastronomico italiano.
Il legame tra prodotto e territorio
Uno show cooking aprirà la giornata “marchigiana”, non una semplice degustazione, ma un momento divulgativo pensato per rendere immediatamente percepibile il legame tra prodotto, origine, disciplinare, territorio e sviluppo rurale.
La partecipazione a TUTTOFOOD 2026 rappresenta dunque per la Regione Marche un’opportunità strategica per valorizzare la DOP Economy come motore di sviluppo rurale, un’occasione che dimostra la vitalità del comparto e conferma la capacità delle Marche di presentarsi con un’offerta agroalimentare articolata, radicata nei territori e sempre più orientata ai mercati.
I DATI:
La DOP Economy delle Marche vale oggi circa 136-137 milioni di euro, pari a circa il 6% del valore complessivo della produzione agroalimentare regionale, con una crescita recente di circa +4%. Il sistema regionale conta 35 prodotti certificati tra cibo e vino: 14 DOP e IGP del cibo e 21 denominazioni del vino, che rappresentano la componente più rilevante del valore complessivo. Gli operatori coinvolti sono oltre 2.750, mentre il solo comparto cibo DOP e IGP vale circa 26 milioni di euro. Le Marche si collocano al 14° posto nella classifica nazionale della DOP Economy, confermando un sistema che non compete sui grandi volumi, ma su qualità certificata, origine, reputazione, filiere organizzate e legame con i territori rurali.