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Oltre 175 mila euro sono stati, in questi giorni, erogati al Comune di Jesi per le opere ultimate della sede dell’Enoteca regionale. Con questa ultima tranche, la Regione è intervenuta per 258.228 euro, pari al 75% dell’importo dei lavori. La sede jesina costituisce, insieme a quella di Offida, l’Enoteca regionale, oggetto di una delibera della passata amministrazione.
“Le due sedi – ha commentato l’assessore all’agricoltura Giulio Silenzi – sono ormai perfettamente funzionanti e costituiscono il punto di riferimento sul territorio per la promozione dei nostri vini e prodotti tipici. La formula che prevede il coinvolgimento delle amministrazioni comunali e delle associazioni dei produttori (Assivip in quella di Jesi e Vinea a Offida, ndr) è vincente: infatti – aggiunge l’assessore – ormai queste due realtà sono diventate momenti di propulsione di iniziative e di aggregazione per la valorizzazione del nostro vino e di tutto il territorio marchigiano.”
In particolare, in quella di Jesi, non passa settimana che non ci siano degustazioni, incontri con i produttori, corsi di tutti i tipi (sommelier, olio, formaggi...), dove i vini DOC sono l’elemento collante e il pretesto per far conoscere i prodotti della tradizione marchigiana.
Silenzi ha aggiunto che l’opera di sensibilizzazione nei confronti dei prodotti tipici è fondamentale, soprattutto “adesso, che abbiamo creato le condizioni per la nascita di un marchio di qualità, “QualiMarche”, che interesserà tutte le tipicità regionali: un marchio – ha precisato – che punta non solo a valorizzare, ma anche a certificare, visto che ogni prodotto “poggerà” su un rigoroso disciplinare di produzione.” (e.r.)
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