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La Regione ha stanziato 200.000 euro di finanziamenti per aiutare la diffusione dei cibi biologici nelle mense scolastiche e ospedaliere locali.
I Comuni, le Asur territoriali e le scuole che sperimentano lintroduzione dei prodotti biologici nelle loro mense possono dunque arricchire il loro menu` e contare su un fondo regionale di sostegno, purche` ne facciano domanda entro il 22 marzo.
Il bando definisce nel dettaglio le tipologie di spesa ammissibile, a cominciare dalla elaborazione e realizzazione di materiali cartacei di informazione sulle caratteristiche dei prodotti biologici, sulle loro qualita`, sui metodi di coltivazione e allevamento bio, educazione alimentare e formazione del personale responsabile ed impegnato nelle mense. Sono poi ammessi anche incontri informativi e di sensibilizzazione sul biologico e acquisti di prodotti per la preparazione dei pasti che provengano da imprese agricole biologiche.
Fra le priorita` generali, i progetti biennali gia` avviati, le domande che provengono dalle scuole, quelle presentate dai Comuni e dalle aziende ospedaliere in questordine.
La norma dispone una esplicita preferenza per i prodotti biologici, tipici e tradizionali con conseguente possibilita` di poter privilegiare contraenti locali. Il progetto presentato e approvato dovra` prevedere oltre allacquisto degli alimenti biologici anche iniziative di sensibilizzazione dei consumatori e di formazione del personale responsabile della definizione e preparazione dei menu`. Osservando la scadenza del bando, la domanda va presentata alla Regione Marche, Sviluppo dellImpresa agricola e del Sistema agroalimentare in via Tiziano, nella sede di Ancona.
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