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Verona ' Nella citta` scaligera Marche da bere, ma anche da mangiare. In contemporanea al Vinitaly, negli spazi espositivi di Veronafiere, infatti vanno in scena Sol, il salone inter-nazionale dell'olio extravergine d'oliva e Agrifood, il salone dell'agroalimentare di qualita`. La Regione Marche partecipa agli eventi con due stand istituzionali, in cui sono ospitate diverse aziende, che propongono ai visitatori l'elevata qualita` dell'olio marchigiano e delle produzioni tipiche di qualita`.
Al Sol oggi sono stati proposti eventi didattici in cui l'olio e` stato presentato sia in degusta-zione, sia in abbinamento con piatti della tradizione e innovativi. Stoccafisso con Leccio del Corno e Mignola, oppure carni crude con Raggia, sono alcuni degli abbinamenti pro-posti e che hanno riscontrato particolare gradimento nel pubblico presente. Nei giorni scorsi si e` concluso inoltre ad Ascoli Piceno il Campionato nazionale di potatura dell'olivo - pratica determinante nella redditivita` in olivicoltura - aggiudicato alla Lombardia (Sergio Cozzaglio), mentre alle Marche e` andato il premio per il miglior giovane potatore (Daniele Dolcini) e all'Umbria il premio per la migliore squadra.(f.b.)
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