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Domenica 18 aprile, dalle ore 10.00 alle 19.00, piu` di cinquanta aziende biologiche saranno presenti in Piazza Cavour, ad Ancona, per liniziativa Le piazze del Bio, promossa dal ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, in collaborazione con le Regioni. Olio e confetture, formaggi e miele, prodotti ortofrutticoli freschi e vino, pane, cereali e pasta, spumante e grappa, carni ed erbe aromatiche, oli essenziali e cosmetici: tutto rigorosamente biologico. Sono solo alcuni dei prodotti deccellenza che faranno da vetrina alla manifestazione che intende valorizzare e promuovere lagricoltura biologica italiana. Il biologico nelle Marche ha numeri importanti per qualita` di prodotti, consistenza di operatori e superficie coltivata. Piu` di 67.000 ettari coltivati a bio e quasi 2.700 aziende consentono, alla nostra regione, di attestarsi su un livello di potenziale produttivo molto elevato. I consumatori potranno partecipare a degustazioni, animazioni e approfondimenti sul tema del biologico, trascorrendo una piacevole giornata primaverile. Nello stand istituzionale - dove saranno presenti il Ministero, la Provincia di Ancona, lAssam e lUniversita` Politecnica delle Marche, oltre le maggiori associazioni di produttori bio e gli organismi di controllo i cittadini saranno informati sui valori e sulle caratteristiche nutrizionali dei prodotti biologici e sullattivita` di comunicazione istituzionale del bio. Sara` una vera festa di sapori, di colori e di messaggi positivi per la salute e per lambiente, che contribuira` a rafforzare i consumi di questi prodotti, aumentandone la visibilita` commerciale e favorendo lo sviluppo di una filiera competitiva a livello nazionale e internazionale. Unoccasione per le famiglie per vivere una giornata allaperto, informandosi sulle caratteristiche e gustando la bonta` delle produzioni marchigiane bio. Le piazze del Bio nasce dallesigenza di promuovere, fra i cittadini, comportamenti orientati al consumo consapevole del biologico.
Per info sulle piazze coinvolte: www.politicheagricole.gov.it; www.sinab.it
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