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Il Patto del Buon Gusto, che si e` svolto a Macerata e che prevede menu` a prezzi bloccati per tutto il 2005 sara` argomento della puntata di domenica prossima di Eat Parade, la trasmissione che Bruno Gambacorta conduce alle 18.45 sul Tg2.
Si tratta di un progetto sottolinea Silenzi - che riesce a coniugare diversi aspetti: la trasparenza, il corretto dialogo con i consumatori, la valorizzazione dei prodotti tipici, ma soprattutto inserisce un elemento di serenita` nel bombardamento giornaliero dei dati che parlano di lievitazione dei prezzi e dei sacrifici delle famiglie: riuscire a garantire momenti di convivialita` a prezzi bloccati, e` davvero un buon risultato.
Il Patto coinvolge ristoratori, consumatori, sommelier e Accademia della Cucina.
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