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Grande partecipazione di pubblico, soddisfazione degli espositori, tanto interesse mostrato dai ragazzi delle scuole. Il 1 Salone biologico della Marche, svoltosi nei padiglioni della Fiera di Civitanova dal 18 al 21 dicembre e` stato un vero successo.
La manifestazione, promossa dallassessorato regionale allAgricoltura (con la collaborazione dellAssociazione marchigiana agricoltura biologica, Terra Sana Marche e lAssociazione per lagricoltura biodinamica) ha registrato una presenza di pubblico elevata, particolarmente intensa nella giornata di domenica 21. Diversi visitatori hanno espresso giudizi lusinghieri, ritenendo lallestimento tra i piu` interessanti e belli ospitati nella struttura fieristica civitanovese. Un risultato che soddisfa la Regione sottolinea lassessore allAgricoltura, Giulio Silenzi e gratifica tutto il settore che ruota intorno al biologico. E` la dimostrazione di come i marchigiani siano attenti a cio` che mangiano e guardino con attenzione a unagricoltura rispettosa dellambiente, in grado di assicurare cibi genuini, sani e tipici. Gli stand dei 76 espositori sono stati sempre affollati di gente, curiosa di conoscere e scoprire le produzioni biologiche regionali. Anche la numerosa presenza di scolaresche testimonia unattenzione nuova verso il biologico, sicuramente grazie anche alleducazione alimentare promossa, negli ultimi anni, dalla Regione nei vari istituti scolastici marchigiani. Soddisfazione, per la riuscita del Salone, e` stata ugualmente espressa dai produttori e dalle associazioni che hanno collaborato alla manifestazione. Come tutte le prime, anche lappuntamento di Civitanova era una scommessa, giocata sullentusiasmo dei promotori e sulla consapevolezza che quello marchigiano sia oramai un mercato maturo a recepire il biologico. Una sensazione certificata anche da un sondaggio, curato per loccasione dalla Explico Ricerche: l87% dei marchigiani conosce i prodotti biologici e il 40,6& ha fiducia di questi alimenti. E la scommessa e` stata vinta, grazie al pubblico presente e allinteresse mostrato nei quattro giorni di svolgimento del Salone. Un risultato non scontato, in partenza conclude lassessore Silenzi ma sul quale tutti speravamo. Il biologico marchigiano e` una realta` ormai affermata a livello nazionale, con 1.721 aziende in attivita` e un fatturato stimato di 50 milioni di euro. Dopo la manifestazione civitanovese, possiamo dire che lagricoltura biologica rappresenti una realta` concreta anche per la sensibilita` delle famiglie marchigiane.
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